米、米が食べたい!

スポンサーリンク
米、米が食べたい!

〈どんな種類の魚でもうまい〉「ご飯が進む煮魚」の作り方

今回、用意した魚は「メバル」。カサゴ目フサカサゴ科に属する魚です。色が赤いので、「アカメバル」と呼ばれる魚のよう。スーパーマーケットで見切り品を買いました。安いし、おまけにウロコがとってあり、はらわたまで出してくれている(もしかして、それだけ傷んできていた?)。なので、魚の下処理はいりません。遅い時間にスーパーマーケットに行くと、こうしたいいことがたくさんあります。でも、週に何度も行っていたら、毎回会う人もいて。おまけに、そのスーパーマーケットのカード会員なので、私が見切り品ばかりを買い、食品ロス削減に極めて高い意識を持っていることまで、ばれているはず。最初から脱線しましたが、今回は「メバルの煮付け」をつくります。
米、米が食べたい!

[節約レシピ]「なんちゃって鯛ご飯」は簡単に作れる!

「完全炭水化物抜き」はやめた私ですが、折衷案好きなためか、「緩い炭水化物抜きダイエット」を続けることにしました。夕食は炭水化物をとらないし、醸造酒も飲まない。これは朝食も同じ(朝からお酒を飲むようになったらおしまいですし)。その代わりに昼食はコンビニおにぎりを2個までならよしとする。この食生活をかなり続けてきたのですが、「緩い炭水化物抜きダイエット」を続ける意思をくじく危険なメニューがあるんです。それがこれ、「なんちゃって鯛ご飯」なんです。
米、米が食べたい!

〈レシピを工程ごとに紹介〉「手長海老でパエリア」に初挑戦

初めて買いました、手長海老!スーパーマーケットで1パック300円強(税抜き)だったので、2パックを購入したのですが、商品を手に取ったときには「パエリアをつくろう!」と決めていました。
スポンサーリンク